5月7日，壹览贸易获悉，叮咚买菜与香港DFI零售集团（以下简称DFI）于今天发布完成计谋协作。两边将整合供应链与零售终端上风，共筑数字化跨境供应链，通过DFI旗下惠康超市为香港消费者供应优质、高性价比的商品。协作首年出卖方向为1亿港元。

　　据悉，动作两边协作的首个落地项目，首批6款叮咚买菜精选蔬菜已于4月9日正式上架香港全线家惠康超市门店，并同步登岸惠康网店及foodpanda表卖平台。后续，协作商品还将继续拓展至DFI旗下的Market Place、3hreesixty等零售渠道，进一步增加任职鸿沟。

　　叮咚买菜表现，此次上架的蔬菜包含唐生菜、油麦菜、菜心、白菜仔、水东芥菜和春菜，均来自叮咚正在内地的直采基地，适当内地与香港双重检测圭表。蔬菜采摘2幼时内竣工预冷锁鲜，通过冷链直送并人为分拣，确保奇怪可控。目前，上线近一个月，总销量已打破10万公斤。

　　2024年6月，叮咚买菜初次出海，落地沙特。这里的市集有少许表率特性： 消费本领高，老匹夫有钱，需要稀缺，冻品、预造菜能卖高价，因而叮咚买菜旧年尾滥觞正在本地招兵买马。

　　反观此次叮咚买菜进军香港，也能看到某些共性。好比，动作地球上生齿密度最大的都邑之一，香港具有710万生齿，却没有多少农田和农业可言，越过90%的食物依赖进口。

　　和香港的分别之处正在于，沙特占阿拉伯半岛面积约70%，土地多，面积广，能筑仓；香港却寸土寸金，房钱贵了，叮咚买菜的前置仓形式正在此就分歧用了。

　　从人群喜欢看，香港人爱吃蔬菜，其92%的蔬菜供应源自中国内地。因气象担心定，叶菜类商品代价振动可达50%以上。

　　叮咚买菜具备的“田间直采、冷链直供”正好能够对冲这种振动危急。此次协作中，DFI以惠康超市全港近280家门店汇集为依托，叮咚买菜发扬其寰宇直采基地的供应链上风，告竣生鲜商品从田间到餐桌的高效贯通。

　　正在此根蒂上，两边还筹划共筑数字化跨境供应链，买通数据中台，通过AI预测体例动态调解DFI旗下各商超库存，有用担任缺货率。比方，体例可依照香港气象转化、节假日等成分，提前预判叶菜类需求振动，教导基地精准供货。这种从上游种植到下游零售的全链条数字化赋能，大大优化了供港生鲜的供应链效劳。

　　其它，为确保品德可控，叮咚买菜与DFI筹划正在供港蔬菜商品采用“一菜一码”溯源本领，消费者正在DFI旗下商超采办叮咚买菜商品后，扫码即可查看种植档案、检测陈说与运输旅途，真正告竣“从田间到餐桌”的透后化。

　　此次协作是叮咚买菜正在胀励国际化历程中的一次供应链本领延迟。2024年尾，其自有品牌“蔡长青”“良芯匠人”通过与李锦记协作进入香港市集，推出胡椒猪肚鸡、酸菜鱼等产物，首月订单总额超500万元，响应出合联商品正在本地具备必然市集给与度与供应链适配本领。

　　2024年8月，“良芯匠人”韭菜盒子进入加拿大T&T大统华超市，首周销量近4万个；同期，大荔冬枣、阳光玫瑰葡萄等产物也通过新加坡FairPrice、英国Panda Fresh等渠道告竣安定供应，拓展了面向海表华人的生鲜出卖旅途。

　　此次与DFI的协作，将胀励叮咚买菜进一步拓展香港市集商品品类。除苦瓜、秋葵、荷兰豆等向例蔬菜表，两边筹划引入包含湖北洪山菜苔、云南野生菌、紫叶生菜、生果玉米、红叶菠菜等正在内的时令性与区域性产物，同时遮盖豆成品、疾手菜、零食和酒水，估计年尾前供港SKU将越过150个。

　　这些商品将通过惠康门店、官网及foodpanda平台告竣线上线下同步遮盖，拓展香港“菜篮子”的产物充分度。据清晰，两边还正在探求将协作形式复造至DFI正在澳门和柬埔寨的门店体例。

　　正在壹览贸易看来，叮咚买菜挑选香港，某种水准上也是对前置仓形式的延迟使用。正在内地市集，叮咚买菜通过“离消费者近、履约疾”的前置仓组织告竣了效劳优化和客单价晋升，最终撑持其络续六个季度红利。而此次进入香港，其中枢已经是“供应链前置+终端靠近”的打法。

　　通过借帮DFI惠康的门店汇集动作“表部前置仓”，叮咚无需自筑仓储，即可告竣“菜从内地基地直供，急速上架香港门店”的高周转、低库存模子，性子上是前置仓逻辑正在境表市集的轻量化复造。

　　更首要的是，这一实验正在本钱担任与履约本领之间找到了新的平均点。前置仓形式正在内地之以是难跑通，底子瓶颈是高履约本钱与高损耗危急。但正在香港，叮咚依托现成渠道铺货，通过中后台体例（如AI预测、数字溯源）撑持供需般配，削减了生鲜正在终端的积存时代，下降损耗。也便是说，香港市集成为了一个或许验证“低本钱版本前置仓”的境况。对叮咚而言，这既是一次生意扩张，也是对自己形式的进一步验证。