今朝场所:首页食物资讯中国食物内蒙古检出3批次不足格食物，有胡麻油、风干牛肉等

　　主题提示：3月19日，内蒙古自治区商场监视管造局宣布2025年第3期文书，检出3批次不足格食物。要紧是质料目标不达标、农药残留超标、微生物污染题目。

　　3月19日，内蒙古自治区商场局宣布2025年第3期文书，检出3批次不足格食物。要紧是质料目标不达标、农药残留超标、微生物污染题目。

　　此中，1批次食物检出质料目标不达标的题目，为鄂尔多斯市达拉特旗人人家超市贩卖的内蒙古宏耕福粮油商贸有限公司临盆的胡麻油，酸价不契合食物安天下家圭臬章程。

　　酸价是反响食物油脂中游离脂肪酸含量的目标，也是量度油脂质料的紧张象征。食物中酸价超标会发作哈喇味，也意味着油脂的酸败变质。《食物安天下家圭臬 植物油》（GB2716-2018）中章程，酸价（以脂肪计）正在食用油中最大限量值为3mg/g。食用油中酸价超标的起因，可以是临盆原料不足格、临盆工艺不达标、产物蕴藏、运输条款欠妥等多种成分。食用酸价超标的食物，可以惹起肠胃不适等症状。

　　另有1批次食物检出农药残留超标的题目，为鄂尔多斯市达拉特旗广客隆副食调料批发店贩卖的芹菜，辛硫磷不契合食物安天下家圭臬章程。

　　辛硫磷又称肟硫磷和倍腈松，是一种人为合成的低毒有机磷杀虫剂。拥有胃杀和触杀效力，要紧用于防治地下害虫，果树、蔬菜、桑、茶等害虫以及蚊蝇等卫生害虫和仓储害虫。《食物安天下家圭臬食物中农药最大残留限量》GB 2763-2021中章程茎类蔬菜的辛硫磷残留节造值为0.05mg/kg。

　　别的，另有1批次食物检出微生物污染的题目，为兴安盟乌兰浩特市昊峰乌兰笨牛牛肉干店贩卖的兴安盟草原信誉食物有限义务公司临盆的风干牛肉，菌落总数不契合食物安天下家圭臬章程。

　　菌落总数是指示性微生物目标，能够反响食物的卫生情状。GB 2726-2016 《食物安天下家圭臬 熟肉成品》中章程，熟肉干成品一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得高出105CFU/g，且起码3次检测结果不高出104CFU/g。熟肉干成品中菌落总数超标的起因，可以是临盆加工历程中卫生条款限造不厉肃；也可以与产物包装密封不厉、储运条款限造欠妥等相闭。

　　对抽检中呈现的不足格食物，内蒙古自治区商场监视管造局已责令兴安盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市商场囚系部分登时机闭展开核查治理，查清产物流向，促使企业采纳下架召回不足格产物等方法限造危害；对违法违规动作，依法从厉处置；实时将企业采纳的危害防控方法和核查治理景况向社会公然，并向内蒙古自治区商场监视管造局陈诉。